Amerikanske Sjokoladecookies Oppskrift
Ingredienser:
1 l hvetemel
5 dl sukker
4 egg
500 g romtemperert smør
2 ts vaniljesukker
2 ts salt
2 ts natron
400 gram opphakket sjokolade (du kan bruke f.eks. mørk sjokolade eller nonstop og peanøtter)
Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 160 grader.
Bland sammen smør og sukker i en bolle. OBS! Smøret skal ikke smeltes. Om man bruker en mikser blir resultatet best. Så tilsetter du egg og vaniljesukker, og fortsett å blande til du får en jevn blanding.
![](https://static.wixstatic.com/media/2639b3_2c855f85155f433cb9accbdd2e750677.png/v1/fill/w_980,h_744,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/2639b3_2c855f85155f433cb9accbdd2e750677.png)
Så blander du sammen natron, salt og mel i en annen bolle.
![](https://static.wixstatic.com/media/2639b3_9309ec18cf14462ea6e3e3c44edaf81d.png/v1/fill/w_919,h_727,al_c,q_90,enc_auto/2639b3_9309ec18cf14462ea6e3e3c44edaf81d.png)
Deretter heller du melblandingen oppi smørblandingen litt etter litt, og blander godt sammen.
![](https://static.wixstatic.com/media/2639b3_771c29b16695420aacf9c1d40b8768ac.png/v1/fill/w_980,h_747,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/2639b3_771c29b16695420aacf9c1d40b8768ac.png)
Sjokoladebitene skal røres sakte inn med sleiv.
![](https://static.wixstatic.com/media/2639b3_59ac11c1d29b4ff9b4c33e219d0df46d.png/v1/fill/w_493,h_679,al_c,q_85,enc_auto/2639b3_59ac11c1d29b4ff9b4c33e219d0df46d.png)
Nå er røren ferdig. Legg toppede teskjeer (eller spiseskjeer om du vil ha store kjeks) på bakeplate. Cookiesene skal stekes i 10-12 minutter til de er lys gyllenbrune, og skal være litt seige. Når de er ferdigstekte skal de avkjøles i tre minutter på en rist.
![](https://static.wixstatic.com/media/2639b3_0233478c51784afca125fe158735caa0.png/v1/fill/w_980,h_727,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/2639b3_0233478c51784afca125fe158735caa0.png)
Da gjenstår det bare å si; hiv innpå!
![](https://static.wixstatic.com/media/2639b3_9d26e5394b3345068e486f114c955034.png/v1/fill/w_980,h_542,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/2639b3_9d26e5394b3345068e486f114c955034.png)